Comuna Ocna Sugatag a fost, ieri, in sarbatoare. Cu mic cu mare, localnici si turisti au luat cu asalt central comunei pentru a asista la prepararea traditionalului gulas unguresc. Opt bucatari amatori si profesionisti din partea locului si din cateva orase din tara s-au intrecut in cadrul celei de-a cincea editii a Festivalului Gulasului, o manifestare initiata si continuata de primarul Mihai Ivaszuk. Evenimentul s-a bucurat de prezenta oficialitatilor locale si nu numai, printre invitati aflandu-se si Bogdan Hosu- liderul Cartelului Alfa si Ducu Berti- artistul care anul acesta aniverseaza patru decenii de prezenta pe scena muzicii folk.

Festivalul gulasului a fost reluat anul trecut, dupa o pauza de patru ani- exact cat a lipsit Mihai Ivaszuk de la conducerea Primariei Ocna Sugatag. Anul trecut, dupa ce si-a reluat locul pe scaunul de primar al comunei Ocna Sugatag, printre primele decizii luate de Mihai Ivaszuk a fost si acea de a relua festivalul care se bucurase de o atentie deosebita la primele trei editii. Asa s-a intamplat si anul acesta, cand peste 500 de localnici si turisti au invadat central comunei Ocna Sugatag pentru a vedea cum se prepara traditionalul gulas unguresc si, mai ales, pentru a gusta din mancarea traditionala. Si au avut ce vedea si gusta, caci opt bucatari amatori si profesionisti din Maramures si din cateva judete ale tarii s-au intrecut in prepararea celui mai gustor gulas unguresc. Fie ca s-au axat pe boabele de fasole, carne de vanat, carne de porc, carne de miel ori pe reteta traditionala cu carne de vita, bucatarii si ajutoarele lor s- au intrecut mai bine de doua ore in prepararea gulasului. Observatori ai avut cu sutele, nu doar pe membrii juriului care au stabilit, pana la urma, ca toti participantii sa fie declarati castigatori. De castigat au avut nu doar bucatarii si ajutoarele lor, ci si asistenta caci, dupa ce juriul a deliberat, mancarea gatita de bucatari fost impartita tuturor celor care au stat in arsita verii si i-au urmarit la lucru pe specialistii in arta gatitului. Printre cei care eu gustat primii din gulasul traditional au fost Bogdan Hosu- liderul Cartelului Alfa si cantaretul Ducu Berti, Ovidiu Nemes- primarul municipiului Sighetu Marmatiei, precum si Emil Marinescu- vicepresedintele Consiliului Judetean  Maramures.