Avocatul Florin Cernestean a urmat cursurile Universitatii Crestine „Dimitrie Cantemir”, Facultatea de Drept din Cluj Napoca, pe care le-a finalizat cu obtinerea diplomei de licenta, in anul 1999 , fiind licentiat in stiinte juridice, specializarea drept. Florin Cernestean a dobandit calitatea de avocat in anul 1999, pentru ca in ziua de 2 decembrie 2001 sa promoveze examenul de definitivat cu a treia medie la nivel national. Pentru inceput, Florin Cernestean a activat in cadrul Baroului Vaslui insa la inceputul anului 2002 s-a transferat la Baroul Maramures. El s-a specializat in drept penal si a devenit, incetul cu incetul, unul dintre cei mai apreciati avocati din Maramures si nu numai. Cu toate acestea, el a incercat sa performeze in toate ramurile dreptului (inclusiv civil si comercial), chiar daca a recunoscut ca avea o afinitate pentru penal. Florin  Cernestean opine ca un un avocat trebuie sa exceleze prin seriozitate, constanta, cultura generala si dorinta de evolutie continua. Profesionalismul, devotamentul si izbanzile din cadrul instantelor l-au recomandat pentru un post in Consiliul Baroului Maramures, lucru care s-a si intamplat in primavara anului 2011 cand a fost cooptat ca si consilieri in conducerea Baroului Maramures cu numar maxim de voturi acumulate la Adunarea Generala a Avocatilor din Maramures.